ビーバー隊 うどん作り

6月7日(土)
ビーバー隊 6月隊集会「うどん」
梅雨入り後に雨が続き、県内に大雨警報が発令されるなか、集会が持たれました。
今日は、保護者の方にヘルパーとして参加していただきました。
礼拝堂の献堂式が午後からあり、プログラムは急いで進行していきます。
簡単なセレモニーの後にさっそくうどん作りに入ります。
まずは、小麦粉と塩と水を混ぜ合わせ、袋の中で捏ねていきます。
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捏ねるだけですが、ビーバーたちには大変です。おとうさんもがんばります!
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ある程度の硬さ(?)になったら、1時間程度生地を寝かします。
その間に、外で遊びたかったのですが、外は1か月分の雨量の大雨。
室内でおやつを食べて、みんなで割りばし鉄砲を作りました。
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次の工程は、さらに強い力で捏ねるのですが、ビーバーたちには力不足。
生地を踏んで、うどんに「コシ」をつけていきます。
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本来はもう一度寝かしたかったのですが、時間の関係上省略。
打ち粉を振って、麺棒で生地を伸ばします。
生地が平らになったら、三つ折りにして包丁で切れば、うどん(麺)の出来上がり。
あとは茹でるだけ。
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出来上がったうどんを食べると、みんなから「おいしぃ~」の歓声。
「夜もうどんを作るぞ~」なんて嬉しい声も。
自分たちで作った、打ち立てのうどんは、本当においしかったですね。
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当日使用したレシピが欲しいかたは、隊長までご連絡ください。
(ta)

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