2024年6月8日(土) 6月隊集会
本日の隊集会は恒例のうどん作りです。
コロナ禍が収束したとはいえ、感染予防のため家族単位での調理としました。
先ずは材料を混ぜていきます。
水の計量は慎重に！
小麦粉と塩と水を揉んで揉んで揉んで…
耳たぶくらいの硬さになったら、寝かします。
寝かせている間は外遊び。梅雨入り前で良い天気(^^)
続いては、足で踏んでコシを出します！
悪いことしているような…
更に30分ほど寝かしたら、伸して切ります。
同じ太さで切るのは難しい！
茹で上がったら、出来上がり！
美味しくいただきました♪
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