7月14日（土） 大和リバティライオンズクラブのご提供によるそばうち体験を実施しました。毎年、カーブミラー点検に協力していることに感謝されてのプログラムです。
神奈川農産工業の方から指導を受けます。きちんと聞いて手順をふまないと、おいしいそばはできません。最後にレポートを書いてもらいましたが、みんな良く話を聞いていました。
いよいよ体験開始です。上手にできるかな。水の加え方が最初のポイントです。
空気を抜いて、のばしていきます。
最後に巨大な包丁で切断します。厚さと同じ幅で切ると断面が正方形になります。
お昼は特製のちらしそばをご馳走になりました。
貴重な体験をありがとうございました。
(nn)
大和リバティライオンズクラブ
神奈川農産工業株式会社
大和第1団
大和第1団は、神奈川県大和市南林間を拠点として活動しています。キャンプや、ハイキング、野外料理、ボランティア活動など、1967年から50年以上続けてきた伝統ある団です。指導者はすべて専門の訓練を受けたボランティアです。カンバーランド長老キリスト教会 高座教会を母体としています。
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