ビーバー隊 手打ちうどん

6月22日(土) 6月隊集会 ビーバークッキング
本日の隊集会は、ビーバークッキング。
小麦粉から、うどんを打ちます。
果たして、上手にできるのでしょうか・・・。
「おいしいうどんを、打つべしっ!」
今回は、保護者の方にお手伝いいただきました。
まずは、グループに別れ、うどん作りのスタートです。
まずは、小麦粉(中力)と塩、水を混ぜてこねます。
「全体に水が行き渡るように混ぜるべし。」
それから、しばらくねかします。
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時間があるので、外でゲームタイム。
保護者の方にディフェンスをしてもらい、じゃんけんで勝ち進みゴールを目指します。
最後のゴールキーパーに勝つと、おやつをゲット!
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戻ってきたら、次は「こねる」作業です。
手でこねるのは力が必要なので、ビニールに入れて踏みます。
踏んで伸ばしては、折りたたみ、また踏む・・・これを数回繰り返す。
また、しばし寝かします。
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いよいよ、「麺棒」の登場。うどん打ってます感が出てきますね。
ころころ転がし、薄くして、最後は屏風折り。
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スカウトたちにも、うどんを切ってもらいます。
いままで、「これが、うどん?」って感じでしたが、切って麺にになると「おぉ~~」と歓声。
「細く切るべし」
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保護者の方は、厨房にて、うどんを茹でてもらいます。
太さが違うので、茹で時間が難しいかな?
「茹で上がったら、冷水ですすぐべし」
冷水ですすぐと、麺が引き締まって、歯ごたえが良くなります。
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完成!おいしそう~!!
さて、お味はいかが?
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「うどんってこんなにおいしかったんだ~」、「お店よりおいしい~」など、みんな大満足。
(ta)

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